Marlin Ahumado en Crema Poblana con Champiñones y Elotes Tatemados.
Marlin Ahumado con Sazón Yucateco.
Pulpo a las brasas Marinado al Pesto Mexicano.
Pulpo a las brasas Marinado en adobo de chiles y nopales.
Camarones en Adobo de Chiles Rojos. (No Picante)
Camarón Marinado en Chimichurri con pimientos de colores y aceitunas negras.
Salmón ahumado en casa con Chimole, Rajas Poblanas, Salsa de Mango y Granada.
Hongo Portobello en Pesto de Cilantro al Mesquite.
Hongo Portobello en Salsa de Queso de Cabra y Vino Tinto con Espinacas.
Ceviche de Lenguado en Tinta de Calamar al Estilo Único de Kokopelli.
 
Aguachile de camarón, curtido en una vinagreta de chiles y piña, jícama morada.
Queso Panela a las Brasas, Acuyo, Frijoles Negros, Salsa Borracha de Pulque y Chapulines.
Chile güerito relleno de Marlin, Costra de queso Jack, crema de serrano y pepita de Calabaza.
Burrito de Escargots.
Chile California Relleno de Guisado de Camarón o combinación de guisos.
Ensalada de betabel asado, granillos de garapiñado y queso gorgonzola.
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